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皮衣通常采用的是动物皮革，如牛皮、羊皮、马皮等，这些皮革经过加工处理（如染色、打磨、定型等）后制成皮衣面料，皮衣具有保暖、耐磨、耐用等特点，因此被广泛用于制作时尚服饰。
至于“皮衣与其它建材”，问题中的“建材”一词通常指的是建筑领域使用的材料，如木材、金属、塑料、玻璃等，这些材料主要用于构建和装修房屋或建筑物，皮衣作为一种服饰材料，并不属于建材领域，皮衣材质并不与建材材质直接相关。
皮衣的材质主要是动物皮革，不属于建材领域，如想了解更多关于皮衣或其他服饰材料的信息，可以咨询服装行业专业人士或查阅相关文献资料。